| Objektif |
| Mewujudkan keadaan dan persekitaran premis makanan yang bersih serta selesa |
| Melindungi dan memastikan pengguna memperoleh makanan yang bersih, selamat, bermutu, berkualiti dan dilabelkan |
| Untuk melindungi pengguna daripada bahaya dari sudut kesihatan dan penipuan dalam penyediaan, penjualan dan penggunana makanan |
| Meningkatkan kualiti makanan yang dihasilkan, diproses, disimpan dan dikendalikan dengan cara yang bersih dan sempurna |